Варочный центр ILVE M12FIDNE3/BKC*

Вот это мощь для больших застолий! Пока на индукции варится суп, в двух духовках с конвекцией запекается всё остальое. Чугунные решетки держат жар отлично, а газ контроль снимает страх за детей. За один присест накормили всех гостей.

За месяц эксплуатации сформировалось четкое мнение о работоспособности агрегата. Комбинированная панель из стекла и металла не перегревается, а индукционные зоны реагируют на посуду мгновенно, без задержек. Отдельно отмечу эргономику: раздельное управление позволяет параллельно запекать мясо в нижней камере и подогревать соусы в верхней, что существенно экономит время. Чугунные решетки обладают хорошей теплоемкостью, не прогибаются даже под тяжелыми казанами. Система газ-контроля срабатывает надежно, перекрывая подачу топлива при случайном затухании пламени. Из недостатков выявил лишь неудобство чистки задней стенки большой духовки: традиционная очистка требует усилий, и глянцевый фасад в зоне ручки быстро покрывается жиром, что требует ежедневного ухода. В остальном технические характеристики полностью соответствуют заявленным, прибор работает стабильно и предсказуемо.

Единственное, что по-настоящему бесит в этом массивном аппарате шириной в сто двадцать один сантиметр, это то, что глянцевый чёрный корпус забирает в себя каждый отпечаток пальца, так что после каждого визита на дачу приходится постоянно проматывать всю плоскость сухой салфеткой, чтобы не видеть разводов. Тем не менее, когда нужно быстро приготовить полноценный ужин для большой компании в период редких наездов, именно наличие полноценной газовой и индукционной поверхности с семью конфорками, закреплёнными на тяжёлых чугунных решётках, позволяет варить пельмени на плите, одновременно разогревая запеканку в одной из двух электрических духовок с конвекцией и классом энергопотребления А+, что делает этот комбинированный варочный центр по-настоящему удобным решением для вторичного жилья, где нет смысла ставить отдельную плиту и печь.